فروشگاه برنج

برنج ایرانی انواع مختلفی دارد که یکی از مهم ترین آن برنج هاشمی می باشد. برنج هاشمی اولین بار توسط شخصی به نام یوسف هاشمی کشت شد.

اندازه این برنج از سایر برنج های ایرانی بلندتر بود به همین خاطر توجه کشاورزان و مردم را به این برنج جلب کرد. برنج هاشمی به روش سنتی کشت میشد اما الان این کار با روش ها و تجهیزات مدرن و کاملا به صورت مکانیزه انجام می شود. مبدا این برنج در شمال کشور و بیشتر استان های گیلان و مازندران کشت می شود.

شهر آستانه اشرفیه از مشهور ترین شهرها در کشت برنج هاشمی می باشد.

البته برنج هاشمی رقبای زیادی دارد که مهم ترین آن برنج دم سیاه، صدری هاشمی، دودی، طارم و ... . برنج هاشمی از لحاظ قیمت جزء برنج های گران محسوب می شود اما کیفیت بالای این برنج بسیاری از مشتریان قانع می کند که این برنج را خریداری کنند.

مزایای برنج هاشمی

برنج هاشمی مزایای بسیار زیادی دارد که یکی از مهم ترین آن پخت عالی آن است. این برنج با هرگونه خورشت و کباب بسیار لذیذ است. همچنین عطر این برنج هنگام پخت فوق العاده است.

از دیگر مزایای این برنج بلند بودن دانه های آن است که هم از لحاظ ظاهری و هم از لحاظ هضم غذا بسیار مفید هستند.

معتبر ترین برندهای برنج هاشمی در بازار شامل؛ گلستان، طبیعت، هایلی، آقاجانیان، خوشبخت و فریدونکنار می باشد. البته برندهای متفرقه هم وجود دارد که نه آنها تایید و نه رد می کنیم.

قیمت برنج هاشمی

قیمت برنج هاشمی درجه یک در فروشگاه های معتبر با قیمت کیلویی 75 هزار تومان فروخته می شود البته کمی این قیمت بالا و پایین دارد که حدودا همین قیمت است.

نحوه کشت برنج هاشمی

این نوع برنج در گذشته به صورت سنتی توسط کشاورزان کشت میشد اما امروزه تمامی مراحل کشت کاملا مکانیزه است.

انواع برنج هاشمی

1. برنج هاشمی استخوانی

این برنج از برنج های نوع استخوانی می باشد که به وفور کشت و در بازار به فروش می رسد. انواع مختلف برنج های استخوانی شامل؛ برنج دمسیاه استخوانی، برنج طارم استخوانی، برنج دودی استخوانی، برنج شیرودی استخوانی و ... می باشد.

2. برنج هاشمی دودی

برنج هاشمی دودی در واقع همان برنج هاشمی است که در مراحل تولید به صورت دودی درآمده و کشت می شود. در واقع این برنج از برنج دودی و هاشمی مستقل است و از ترکیب دو نوع برنج به وجود می آید.

3. برنج هاشمی آستانه اشرفیه

این برنج یکی از برنج های ایرانی پرفروش در فروشگاه های زنجیره ای می باشد. همان طور که از نام آن پیداست این برنج در شمال کشور و در شهر آستانه اشرفیه واقع در استان گیلان کشت می شود.

4. برنج طارم هاشمی

این برنج هم یک برنج مستقل است و از ترکیب برنج هاشمی و طارم به دست می آید. قیمت برنج طارم هاشمی کمی گران است اما کیفیت این برنج خیلی بالاست.

نحوه پخت برنج هاشمی

برنج هاشمی به دو صورت آبکش و کته قابل پخت می باشد و در هر دو روش طعم عالی این برنج حفظ می شود. این مورد کاملا سلیقه ای است و اجباری در نحوه پخت نیست.


منبع : تی جیب